日式餃子

久しぶりに手作り餃子。
新婚以来だから、実に8年ぶり
（少し破れてるのもありますが（笑）
親自手工日式燒餃子，離第一次約八年，當時我們還新婚呢。


新婚のときに1回作ったきりなのは、外で食べた方が美味しい上に安上がりだから。
今日は残りもの野菜と頂きものの小エビを使い切ってしまいたかったので、久々に作ってみました。
包み方は実母直伝。
居間に座ってテレビを見ながら作ってる母の隣で、見よう見まねで具が多すぎたり少なすぎたり、回を重ねる毎にそれなりに上手に包めるようになって…
外面就賣好吃又便宜的鍋貼，親手做也不怎麼省錢，今天為把剩的蔬菜和小蝦仁用完，一個個親手包。
當時我在坐在客廳包餃子的媽旁邊，有樣學樣一個餡太多一個餡太少，一次比一次順手...

同じように居間に座って作っていたら、案の定子ども達が群がって来て「手伝う〜！」。
え〜っと…そうね…4年生になったら手伝ってもらうことにしようかね！（笑
（餃子は手際よく包まないと破れてバラバラになっちゃうからね〜）
少し残った具は、ちょっと濃いめの味付けで炒めて、湖南風にレタスで包んで。
今天我像我媽一樣坐在客廳開始包餃子，小孩們不出我的預料就靠過來異口同聲“我也要做～！！”
那個～...這個～...等到你們國小四年級了再幫忙吧！（笑
（七歲和五歲小孩捏來捏去皮也都變成糊了啦）
餡料剩了一點點，炒一炒後用生菜包起來吃。

見た目が良いのを3つばかり見繕って明日の愛妻弁当に。
米と餃子（小麦粉）は両方主食なので、一緒に食べるのって変らしいけど、関東人のあたしにとっては極々フツウの食べ方で〜〜すっ（笑
特意挑好看的三個裝在明天的愛妻便當。
聽說餃子不會配飯吃，對我這個關東人來說這個吃法倒是滿正常的...（笑

裏山

9月から新学期。
歩いて5分の小学校へ、毎朝毎夕子ども達の送り迎えです。
いままではスクーターで送り迎えしていたので、やっぱり全然楽ですね〜…
九月開學了，國小才離我們家五分鐘的距離而已，比到上個學期每天騎車上下課減少了許多媽媽的負擔。

せっかく早起きしてるので、学校へ送るついでにご近所を少し歩いてみるのも悪くないなと思い、手始めに裏山超えを。
登山口が見つからなくて、徘徊したのちに発見したのはここ。「ちょっと裏の畑へ」みたいなこれ。
（まさに登山口付近は道の両側が全部畑だった）
早起的鳥兒想到該走走附近多多認識環境，首先決定爬一下後山看看。
找不到登山口徘徊了一陣子之後發現這個梯子。根本就是通到 阮家ㄟ菜園 的小梯子。
（實際上小徑兩旁也都是人家的菜園）


目指すは南山福徳宮。
目的是南山福德宮。


福徳宮（烘爐地） は地元で有名な商売の神様で、会社を立ち上げてからはしょっちゅうお参りに行ってるけど、いつもはスクーターで行くので、歩いて行くのは今回が初めて。
ほんの隣の山だから、大人の足でも1時間くらいで着くだろうと気楽に出発。
福德宮（烘爐地） 是自己開公司後經常拜的土地公，通常騎車過去，這次可是頭一次雙腳走過去的。
只不過隔壁座山而已，了不起走一個小時應該走得到吧，輕輕鬆鬆地爬上去了。

他所様の苦瓜畑を通り過ぎ、
途中經過了人家的苦瓜菜園，


クワガタ（♀）の攻撃を躱し、
閃了鍬形蟲（♀）的攻擊，


意外な場所でサザエさんばりの微笑みに出会い、
遇到了彷彿 海螺小姐（日本傳統卡通女主角） 之微笑，


結局2時間半も山ン中を歩き回りましたよ！
あ〜しんどかった！！（笑
この2時間半の散策で、万歩計も約1万2千歩を記録。
1日1万歩って難しいわ〜
走了兩個半小時的山路總算到達目的地了！
那～麼吃力！！（笑
走那麼久我的計步器也表示超過12,000步，1日走1萬步可是很難耶～

っていうか、ここにちゃんと2時間かかるって書いてあったし！
戻って来てから気付いたわ（笑
登山用の杖を買うかどうか、本気で検討中…（笑
我回來才發現原來標誌上寫得如此清楚（笑
現在認真考慮是不是該買支專業登山杖...（笑